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Archiviert Historisch · schreibgeschützt
Torrevieja

Das Salz von Torrevieja: Lagunen, rosa Wasser und Vögel

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Direkt landeinwärts liegen zwei flache Lagunen: die grünere Laguna de La Mata im Norden und die größere, oft rosa Laguna de Torrevieja im Süden. Sie sind untereinander und über El Acequión mit dem Meer verbunden. Gemeinsam bilden sie ein Salzproduktionssystem und geschütztes Feuchtgebiet – den Grund für die Stadt.

Eine sehr alte Industrie

Salz wird seit der Antike gewonnen. Unter Wasser gibt es römische Spuren in La Mata; ein Privileg Alfons' X. von 1273 erlaubte Einheimischen die Salzgewinnung. Jahrhunderte arbeitete La Mata. Die industrielle Nutzung Torreviejas begann früh im 19. Jahrhundert; mit dem Umzug der Salzverwaltung 1803 verlagerte sich der Schwerpunkt endgültig nach Süden.

Wie das Salz entsteht

Kontrollierte Verdunstung treibt das System. Meerwasser strömt ein und wird durch Sommersonne und Wind konzentriert, bis Salz auf dem Grund Torreviejas kristallisiert. Schwimmende Ernter heben es; es wird gewaschen, in weißen Bergen entwässert und per Band und Bahn zum Hafen gebracht. Jährlich entstehen mehrere hunderttausend Tonnen, etwa ein Viertel für Spanien, der Rest für Export. Die Salinen zählen zu Europas größten.

Warum eine Lagune rosa ist

Die Farbe ist biologisch, nicht chemisch. In sehr salzigem Wasser erzeugen die Mikroalge Dunaliella salina und halophile Bakterien rote und orange Pigmente. Torrevieja kann dadurch besonders im Hochsommer gedämpft rosa werden. La Mata ist weniger salzig, andere Organismen dominieren, das Wasser wirkt grün oder türkis. Das natürliche Rosa ist ungleichmäßig, nicht das grelle Magenta bearbeiteter Fotos.

Ein geschütztes Feuchtgebiet

Lagunen und Ränder wurden 1989 Naturpark Lagunas de La Mata y Torrevieja. Rund 3.700 Hektar liegen in Torrevieja, Guardamar, Los Montesinos und Rojales. Trotz Industrie ist es ein bedeutendes Vogelgebiet, Ramsar-Feuchtgebiet und EU-Vogelschutzgebiet. Flamingos, Schwarzhalstaucher, Säbelschnäbler, Stelzenläufer und Brandgänse fressen hier; salztolerantes Gebüsch trägt Spezialflora.

Die Lagunen sehen

  • Das Besucherzentrum liegt an La Mata an der Straße nach Guardamar; markierte Wege und Verstecke beginnen dort.
  • Torrevieja grenzt an westliche Parks und El Acequión, der nahe dem Hafen ins Meer führt.
  • Die Salinen sind aktive Industrie: öffentliche Wege nicht verlassen, Arbeitsbereiche und Bänder meiden.
  • Farbe und Vogelzahl sind saisonal; spätes Frühjahr und Sommer zeigen Rosa und Flamingos am verlässlichsten.

Die Nachbarn teilen die Salzlandschaft: Guardamar del Segura hält den Nordrand, wo der Segura das Meer erreicht; der Führer zu Torrevieja behandelt Hafen, Raster und aus dem Handel entstandene Habaneras.

Quellen und Prüfung

Geprüft im August 2026 mit der Naturparkbeschreibung der Generalitat Valenciana, Besucherangaben, öffentlichem Material der Salzfirma und Forschung zu hypersalinen Lagunen. Produktion und Zugang ändern sich; aktuelle Angaben prüfen.